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- Vegan
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2017er Würzer
Betörender Duft mit Noten von Aprikosen, Honigmelone, Quittenmarmelade und Orange. Da-neben finden sich auch Aromen von tropischen Früchten wie Maracuja und Litschi, ergänzt von einer angenehm herben Grapefruitnote. Das Spiel der Aromen setzt sich auch im Geschmack fort. Neben gelben und tropischen Früchten und Anklängen von würzigen Noten wie Muskat-nuss und weißem Pfeffer, begeistert die Auslese hier vor allem mit ihrer dichten-komplexen Art und einer herben Grapefruitnote als gelungenen Kontrapunkt. Dabei wirkt der Wein – auch im Abgang – keineswegs pappig-süß, sondern saftig-animierend. Für alle Liebhaber restsüßer Weine, aber auch jene, die sonst einen Bogen darum machen. Ein sehr gelungenes Beispiel, dass eine Auslese auch verspielt und saftig sein kann. <br />
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Passt zu:<br />
Käse (Camembert, Roquefort, Greyerzer, z. B.)<br />
Käsefondue<br />
Japanischen Gerichten<br />
Sushi<br />
Desserts (Crème brulée, Schokoladenmousse, z. B.)
Enthält Sulfite | Ja |
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