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  • Stefan Hofmann

  • Deutschland / Franken

  • 7,5 Hektar

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Winzerhof Hofmann

Von der Liebe zur Natur, zu den Weinbergen und dem Winzerberuf ist unsere Philosophie geprägt: Qualität entsteht im Weinberg, Wein soll Spaß machen, interessant und vielschichtig sein. Querdenken und auch einmal gegen den Strom zu schwimmen gehört für uns dazu, ein Stück Heimat in die Flasche zu bringen – authentisch, facettenreich und mit einer geradlinigen Ehrlichkeit.

Deshalb ist für uns die Umstellung auf den ökologischen Weinbau (nach den strengen Richtlinien des BIOLAND-Verbandes) nur konsequent und der entscheidende Schritt in die richtige Richtung: Nachhaltigkeit und der bewußte Umgang mit der Natur - nicht nur als wohlklingende Worthülsen.

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