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Profilbild von Weingut Thomas Bischmann
  • Weingut Thomas Bischmann

  • Deutschland / Rheinhessen

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Weingut Thomas Bischmann

Das Weingut Thomas Bischmann aus Wintersheim..

...liegt fast genau in der Mitte zwischen Mainz und Worms.
Beim Weinan- und ausbau legen wir größten Wert auf Transparenz und Kommunikation. Im Einklang mit der Natur wirtschaften und dem Weinfreund gute Weine anzubieten, ist bei uns Ehrensache. Dies wird seit dem Jahrgang 2017 durch die Bioland Zertifizierung bestätigt werden.

Als typisch rheinhessischer Betrieb haben wir bis vor wenigen Jahren neben dem Weinbau auch noch Ackerbau betrieben. Kühe wurden auf unserem Hof bis in die 70er Jahre gemolken. Doch mit der neuen Winzergeneration haben wir uns auf den Weinbau und seine Nebenschausplätze spezialisiert.

Derzeit wachsen auf über 20 Hektar 22 verschiedene Rebsorten. Hauptsächlich Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Grauburgunder bei den weißen Sorten, sowie Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder bei den roten Rebsorten. Eben typisch rheinhessisch!

 

Produkte im Shop

5 Ergebnisse
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Während der Betrieb im Moment hauptsächlich von Thomas und Sandra Bischmann betrieben wird, steht die nächste Generation schon in den Startlöchern. Sohn Tim wird im Juni seine Winzerlehre beenden und dann sowohl im Betrieb zu finden sein, als auch in der Technikerschule. Tochter Ines studiert in Geisenheim internationale Weinwirtschaft. Nils, der jüngste, hat mit seinen 14 Jahren großes Interesse am Weinbau und der Technik. Im Handumdrehen ist er mit jeglicher Technik vertraut. Zu unserer Betriebsphilisophie gehört, dass wir der Natur Platz lassen. So haben wir auf dem Hof einen dreiviertel Hektar Fläche als Streuobstwiese angelegt. Dort findet man zwischen vielen alten Apfelsorten auch Birnen, Mandelbäume, einen Steinlesehaufen für Reptilien und einen Sandberg für Wildbienen. Bei schönem Wetter lädt die himmlische Ruhe ein, sich ein Pause zu genehmigen. Wein dazu bekommen Sie bei uns, das Picknick bringen Sie sich gerne mit.

Bild 1 von Weingut Thomas Bischmann auf Euvino.eu
Bild 2 von Weingut Thomas Bischmann auf Euvino.eu

Neben Wein haben wir mit Sekt,Traubensaft, Bränden und Essig noch weitere leckere Produkte in unserem Sortiment.

Ein weiteres Steckenpferd sind Tafeltrauben. Auf knapp 1,5 Hektar wachsen mehrere Traubensorten, die ausschließlich zum Naschen bestimmt sind. Hier geht´s zum Video.

Entspannen können Sie in unserer 4-Sterne-Ferienwohnung. Egal ob Sie nach einer Weinprobe nur eine Nacht hier verbringen möchten oder ob Sie ein paar Tage Urlaub machen wollen.

In unserem Weinprobierraum können Sie nicht nur nach Lust und Laune unser Sortiment durchprobieren, Sie können hier auch ordentlich feiern. Unsere Räumlichkeiten stehen offen für Seminare, Betriebsfeien, Jubiläen, Geburtstage oder sonstige Festlichkeiten, sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gerne.

 

Informationen zum Shop von Weingut Thomas Bischmann