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Profilbild von Weingut Silbernagel
  • Marc Silbernagel

  • Deutschland / Pfalz

  • 20,0 Hektar

  • Versand- und Zahlungsinformationen

Mitgliedschaften

Weingut Silbernagel

Die Pfalz – genauer, der idyllische Weinort Ilbesheim an der Südlichen Weinstraße – ist unsere Heimat.

Hier „leben“ wir den Weinbau.

Mit viel Gespür für Reben, Natur und Wein gewinnen wir von den Trauben Weine, die den Charme und den Charakter dieser einzigartigen Region in sich vereinen. Es ist die Kombination von regionalem Wiedererkennungswert, Vielfältigkeit und der Qualität, die uns so sehr am Herzen liegt.

Hierfür arbeiten wir mit viel Freude und Leidenschaft.

Sie sind herzlichst eingeladen, sich selbst einen Eindruck von uns und unserer Arbeit zu machen, sei es durch einen Besuch im Weingut oder durch den Genuss unserer Weine.

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Produkte im Shop

33 Ergebnisse
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Der Anbau


Es gilt, das natürliche Potential zu fördern und der Rebe begleitend zur Seite zu stehen.

Wir beschränken den Einsatz von Pflanzenschutzmaßnahmen auf das notwendige Minimum und verzichten auf Insektizide. Getreu nach dem Motto „weniger ist mehr“ sorgen ein intensiver Rückschnitt im Winter und das Entfernen von Samen und unreifen Trauben während der Vegetationszeit für bessere Versorgung der verbleibenden Trauben.

Im Sommer führen wir ein selektives Entlauben durch – so erlangen die Trauben bis zur Ernte ein Höchstmaß an positiven Inhaltsstoffen.

All diese Schritte erachten wir als notwendig, denn ein natürlich erlangtes Potential der Trauben kann durch keine Kellerkunst ersetzt werden.

Bild 1 von Weingut Silbernagel auf Euvino.eu
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Der Ausbau

Bei der Weinbereitung wählen wir die jeweils schonendsten und förderlichsten Methoden, um die Beerenaromen herauszuarbeiten und den natürlichen Charakter der Weine hervorzuheben.

Dabei verschmelzen Tradition und Moderne. Der Ausbau unserer Weine erfolgt individuell. Für die Weißweine bevorzugen wir eine gezügelte Vergärung, die die Frucht und die Frische der Weine besser hervorbringt.

Bei den Rotweinen vollziehen wir zur Erlangung der Farbe, der Struktur und der intensiven Aromen eine 7- bis 12-tägige Maischegärung.

Beim Ausbau der Rotweine greifen wir auf die Holzfasslagerung zurück. Sie beschleunigt die Reife und die Harmonisierung des Geschmacks.

Informationen zum Shop von Weingut Silbernagel