Weingut Schlossmühle

Im Rheinknie herangewachsen und dabei von der Sonne verwöhnt, reifen die Trauben unserer Weinberge. Diese werden von uns persönlich gehegt und gepflegt. Erst wenn die Trauben bestmögliche Reife erreicht haben wird geerntet. Ein eigener Vollernter und neueste Presstechnik mindert die Strapazen der Traubenverabeitung. Ist der Most im Keller angekommen gilt es, ihn zu schonen. Daher setzen wir auf das zeitintensive aber altbewährte Verfahren der Sedimentation (Absetzen lassen). Eine kühle Gärung für die Weißmoste und Maischegärung für Rote garantieren höchste Qualität. Nach ausreichender Lagerzeit und ständiger Kontrolle (eine der schönsten Aufgaben im Winzerberuf) reifen unsere jungen Weine heran. Durch individuelle Maßnahmen wie Holzfasslager, Biologischer Säureabbau, Verschnitt verschiedener Ausbauvarianten, abgestoppte Gärung  etc. bekommt jeder Weine seinen individuellen Feinschliff. 

All dies schmecken Sie mit jedem Schluck und wir garantieren Ihnen tolle Weine aus eigener Herstellung!

Unser Weingut ist rein Familiengeführt. Jeder hat seine Aufgaben, aber alle wissen Bescheid.

Nur so lässt sich Kundenzufriedenheit auf direktem Weg erreichen.

..und das sind wir:

Christian Luckas: der Winzer, mit Leidenschaft zuständig für den Ausbau und Verkauf der Weine, Ansprechpartner für fast Alles

Britta Luckas: die gute Fee, kümmert sich liebevoll um unsere Kinder, sowie Ferienwohnung, Vinothek und vor Allem ihre Gäste

Gisela und Wilfried Luckas: die Treuen Seelen, widmen sich trotz Ruhestand stets um die Reben und um die Arbeiten die im Weinberg anfallen

Sebastian Luckas: der Fleißige, am liebsten mit Schippe und Besen im Hof unterwegs, oder mit Papa auf dem Traktor

Jonas Luckas: der Fußballer, hat am liebsten einen Ball am Fuß und hält ein Schwätzchen mit den Kunden über den aktuellen Spieltag

Benedikt Luckas: der Wirbelwind, ist immer am flitzen, vor allem wenn Mama kommt, er liebt es auf dem Stapler mitzufahren