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2011er Spätburgunder, Eichberg Großes Gewächs
94 falstaff
Die Spätburgunder aus der Lage Eichberg sind üppige und gleichzeitig mineralische Weine, bei denen die Frucht stark ausgeprägt ist. Unter Salweys Großen Gewächsen ist der Eichberg zumeist als erster zugänglich, was seinem Alterungspotenzial aber keineswegs schadet. Der Wein ist geprägt durch Aromen von hellen Beerenfrüchten und einer kühlen, mineralischen Würze. Der 2011er kann sich zwar sicherlich problemlos noch weitere 10 Jahre auf der Flasche entwickeln, hat aber trinkreife erreicht und ist wunderbar samtig.
Enthält Sulfite | Ja |
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