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Profilbild von Weingut Mario und Lydia Dechent
  • Mario Dechent

  • Deutschland / Rheinhessen

  • 2,0 Hektar

  • Versand- und Zahlungsinformationen

Mitgliedschaften

Weingut Mario und Lydia Dechent

WEIN AUS LEIDENSCHAFT


Wir laden Sie herzlich ein. Besuchen Sie uns doch einmal auf unserem Fachwerkgehöft von 1619. Lassen Sie sich verzaubern vom modernen Flair unserer Vinothek im alten Gewölbekeller oder vom gepflasterten Hof mit Schatten spendenden Bäumen. Bei einer Weinprobe in dieser romantischen Umgebung genießen Sie unsere feinen Weine: Von verschiedenen Burgundersorten über Silvaner, Riesling bis hin zum Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc. Selbstverständlich zeigen wir Ihnen auch gerne unseren Weinkeller und weihen Sie in die Geheimnisse der Weinherstellung ein. Außerdem beraten wir Sie ganz persönlich und beantworten Ihnen alle offenen Fragen rund um das Thema Wein. Vereinbaren Sie einfach einen Termin. Wir freuen uns auf Sie!          

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Die Wurzeln der Familie stammen aus dem französisch sprachigen Vallonien, der früheren spanischen Niederlande. Von dort flüchtete sie vor der spanischen Inquisition im 16. Jahrhundert nach Rheinhessen. Den Grundstein unseres heutigen kleinen Weingutes haben wir von den Großeltern übernommen.

Guter Wein ist unsere Passion

Mit dem Kauf eines alten fränkischen Bauerngehöftes begannen wir mit dem Aufbau unserer kleinen, aber feinen Wein-Manufaktur und konzentrieren uns auf Qualität beim Anbau im Weinberg sowie beim Ausbau im Keller. In den Saulheimer Lagen Hölle, Schloßberg und Probstey  sowie Stadecker Lenchen bauen wir Silvaner, Burgunder,  Rieslingweine sowie Cabernet Sauvignon und Sauvignon blanc an. Die kleinen Flächen erlauben uns, individuelle Weine mit sortentypischem Charakter zu erzeugen.


Viele Freunde unserer flüssigen Köstlichkeiten nehmen diese mit in ihre Heimat oder an ihren Urlaubsort, um dort eine Flasche voller Erinnerung an Deutschland zu genießen.
Bild 1 von Weingut Mario und Lydia Dechent auf Euvino.eu
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Die Natur hat es gut mit uns gemeint und uns eine besondere geographische Lage beschert.


Eingerahmt von den Höhenzügen des Taunus im Norden, des Hunsrücks im Westen und des Odenwaldes im Osten  genießen wir ein mildes Klima mit wenig Wind und Frost.

Der Rhein schlängelt sich im weiten Bogen um unser Anbaugebiet und beschert uns milde Luft und frischen Morgentau. Rheinhessen zählt zu den sonnenreichsten und regenärmsten Regionen Deutschlands und bietet somit unseren Trauben die besten Vegetationsbedingungen.

Rund um Saulheim bauen wir in den Lagen Saulheimer Hölle, Saulheimer Probstey, Saulheimer Schlossberg und Stadecker Lenchen unsere Weine auf kalkreichen Verwitterungsböden und Meeresablagerungen an.

Während des Winzerjahres arbeiten wir mit geringer Augenzahl beim Rebschnitt, schonender Bodenpflege, sorgsamenStockarbeiten wie Entfernung von Doppeltrieben, kontrolliertem, manuellem Entlauben zur besseren Stockbelüftung und Sonnenbescheinung, kontrolliertem Pflanzenschutz, biologischer Schädlingsbekämpfung mittels Pheromoneinsatz und der „grünen Lese“ zur individuellen Ertragssteuerung. Den optimalen Erntezeitpunkt für jeden Wein stellen wir durch permanente Kontrolle des Reifestadiums fest. Die Aufmerksamkeit richtet sich darauf, gesundes Lesegut zu ernten.

 

Informationen zum Shop von Weingut Mario und Lydia Dechent