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2014er Gaisböhl, Riesling G.C. (bio)
Schon ein paar Parzellen im Gaisböhl zu besitzen, wäre eine schöne Sache. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf aber darf sich über den Monopolbesitz dieses acht Hektar großen, in der königlich bayerischen Lagenklassifikation von 1828 als d i e Ruppertsberger Spitzenlage deklarierten Weinbergs freuen. Die durch die reine Südlage bestens wärmeversorgten Buntsandsteinböden mit Adern von Tonflözen verleihen den Weinen eine opulenten Körper, ein filigranes Säurespiel und eine selten hohe Langlebigkeit. Jahrgangscharakteristik vom Weingut: 2014 war ein Jahr mit Sonne und Regen in optimaler Balance. Die frühe Blüte ließ zunächst einen frühen Lesebeginn erwarten. Aber der eher kühle und regnerische Sommer verlangsamte das Wachstum der Trauben und mündete in kühle Nächte zu Beginn der Reife – optimale Bedingungen für eine sehr ausgeprägte Frucht. Die Weine sind geprägt durch eine hohe, physiologische Reife, perfekte Säure und eine kühle, fein verwobene Frucht.
Enthält Sulfite | Ja |
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