Bereits in dritter Generation führen die Brüder Jürgen und Alexander Dahms das fränkische Familienunternehmen. Die Trauben des Weingut Dahms stammen von den eigenen Flächen des Schweinfurter Peterstirn sowie dem Mainberger Schloßberg mit zirka 7,5 Hektar. Dazu bekommen die Weinmacher, wie sie sich selbst nennen, noch Trauben von befreundeten Winzern in ähnlichem Umfang. Der Muschelkalkboden verleiht den Trauben ihren einzigartigen Geschmack. Wein als Passion und Leidenschaft mit dem Leben und seinen Menschen verbinden, das wollen der Winzer Alexander und sein Bruder Jürgen Dahms der Weinbauingenieur.
Die Brüder wollen Tradition und Innovation im Weinkeller mit Wirtschaftlichkeit und Vermarktung verbinden. Ihr Weinrepertoire ist breit aufgestellt. Beginnend bei der jungen Linie "Dreist" Weine für die jugendliche unter 30 Generation, damit sollen die Menschen an die Weine herangeführt werden, über klassische Franken wie dem Silvaner oder Regent in der legendären Boxbeutelflasche, den Premiumweinen Pinot Noir und Rondo bis hin zum Winzersekt Dahms Kerner Brut, bietet das Weingut Dahms für jeden Gaumen Genuss und Sinnlichkeit.
Für alle Liebhaber hochprozentig geistiger Getränke destilliert das
Traditionsunternehmen hochwertige Edelbrände wie den
Fränkischen Williams Christ, einen Zwetschgenbrand, den beliebten Obstler
selbst Quitten- Kirsch- und Mirabellenbrand.
Prämierungen en masse
Dass die beiden Brüder vom Weingut Dahms ihr Handwerk verstehen, beweisen die
hochdotierten Auszeichungen der beliebten und begehrten Eisweine mit der
GOLDMEDAILLE des Fränkischen Weinbauverbandes, dem 2 SONNEN - SAVOIR VIVRE bei
der Großen Weinverkostung 2008 sowie die GOLDMEDAILLE - MUNDUS VINI beim großen
internationalen Weinpreis Deutschland 2008.
Fleiß und Ideenreichtum zahlen sich aus. Wen wundert´s, dass beim Weingut Dahms
auch Liköre nach alter Rezeptur hergestellt werden. Saisonal sind
Weinbergspfirsichlikör, Hollunderlikör, Edelkirsche aber auch Schoko-Sahne,
Haselnuß, Vanillie, Lebkuchen und Weihnachtslikör im der umtriebigen Unternehmer.
En Vouge und nicht fehlen dürfen die Seccos vom Pinot Noir Rosé und Riesling.
Ob Dahms Secco Weiß oder Rosé mit Kork und Kordel, Erdbeer Sprizz, Cassis
Sprizz oder Rosensecco, sie alle verleihen Leichtigkeit und Lebensfreude.
Für den besonderen Anlass wie Hochzeiten, Vernissagen und Firmenjubiläen bietet
das Weingut Dahms personalisierte Flaschen, Logosekt, an. Was krönt eine
Veranstaltung mehr als ein guter Tropfen edlen Schaumweines mit ganz
persönlichen Angaben des Tages aller Tage.
Auch sehr individuelle Geschenkkartons mit Weinen in der Boxbeutelflasche oder
Bordeauxflasche erleichtern das Freude bereiten mit Niveau und Genuss dank des Weingut
Dahms. Denn "Was der Mann kann, zeigt der Wein an." Deutsches
Sprichwort
---