2019er Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken

weiß
Pfalz
trocken
Deutschland

Weingut Brenneis-Koch

8,00 € 0,75 l 10,67 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Lieferzeit: 3 – 5 Werktagen

Citrusfrüchte, mit Spiel, Holzfassausbau
"Die große, wenn nicht größte Lage der Pfalz. Ohne Zweifel zeigt der Wein, den man jetzt im Glas hat nicht sofort seine Abstammung. Zu Beginn gefällig und etwas unscheinbar, weist der Saumagen leichte Tannine und Bitternoten auf. Mit Luft, Wärme und etwas Zeit beginnt das Material zu arbeiten: es wird salzig-kalkig, eine leichte Spontinase steigt aus dem Glas. Nach anfänglicher Exotik dominiert jetzt eine medizinale Kühle: Asepitsches, Mullbinden, Steinsalze deuten sich an - die Säure wird pikanter. Durch den Geruch von aneinander geschlagenem Gestein bestätigt der Riesling unverkennbar seinen Geburtsort. Es braucht Zeit. Jahre. Damit sich der Boden mehr gegen die Rebsorte durchsetzen und sich mit ihr in diese außergewöhnliche Harmonie versetzen kann. Jahre, damit die Lage hindurchkommt. 91 Punkte."
©The Seven Hats Wine Company Mai 2020

Rebsorte(n): Riesling
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein - Kabinett
Alkoholgehalt: 13,1% vol
Restsüße: 8,5 g/l
Gärung: Holzfass
Ausbau: Großes Holzfass/Fuder
Trinktemperatur: von 7 bis 14 °C
Produzent: Weingut Brenneis-Koch

Deutschland / Pfalz

Freinsheimer Str 2
67098 Bad Dürkheim-Leistadt

Allergene

Enthält Sulfite

Rind
Schwein
Lamm

Weingut Brenneis-Koch

Das Weingut Brenneis-Koch wird von uns, Matthias Koch und Verena Suratny, seit 1993 geführt. Unser Elternweingut Erhard Koch in Ellerstadt und das Traditionshaus Emil Brenneis in Leistadt fanden damals in einer gelungenen Verbindung zusammen.Als Biologen und Quereinsteiger haben wir unser Hobby zum ...

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