Weingut Beyer

In der malerischen Landschaft unterhalb des Lauchaer Flugplatzes und oberhalb der Unstrut ist das Weingut des Winzers Johannes Beyer gelegen. Seit 2007 werden hier jedes Jahr brillante Weine angebaut und hergestellt. Der einstige Geheimtipp für Genießer des Saale-Unstrut-Weines ist längst ein etablierter Weinproduzent. Davon zeugen auch die zahlreichen Preise bei der letzen Landesweinprämierung.

Das Beste ist natürlich die Weine direkt vor Ort zu probieren - Sie haben aber auch die Möglichkeit sie hier im Weinshop zu bestellen.

Öffnungszeiten Hofladen:

Mittwoch und Freitag von 15:00 – 18:00 Uhr

Samstag 10:00 - 15:00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung

Über uns

Das Weingut wurde 2007 von Johannes Beyer gegründet. Auf einer Anbaufläche von aktuell 4 ha wird mit Humusmehrung als Erosionsschutz und bedarfsgerechter Düngung so schonend wie möglich gearbeitet. Auch im Keller wird die schonende Verarbeitung fortgesetzt, um den Wein nicht zu belasten. So sind die Rotweine alle im offenen Maischebottich vergoren und von Hand nach den Verfahren der traditionellen Maischegärung untergestoßen. Die Weißweine werden so früh wie möglich abgefüllt, um ihre natürliche Frische aus der Gärung zu erhalten.

Durch die Unterstützung seiner ganzen Familie erreicht Johannes Beyer seine Ziele wunschgemäß und zeitgerecht.

"Ohne den Zusammenhalt und die Unterstützung meiner Lebensgefährtin Daniela, sowie die wunderbare Ablenkung durch meine Tochter Thea, wäre solch' eine große Lebensaufgabe nicht zu bewältigen", so Johannes Beyer.

Lagen:

- Karsdorfer Hohe Gräte

- Dorndorfer Rappental

- Steigraer Hahneberge

Unsere Trauben reifen auf Muschelkalkverwitterungsböden, Ton sowie grauem und rotem Röt des oberen Buntsandsteins, vorwiegend in Steillagen. Sie haben einen optimalen Einfluss auf die Qualität der Trauben und spiegeln sich im Geschmack unserer Weine wieder.

Weinverkostungen

Erleben Sie eine Verkostung von 6-8 Weinen, gerne auch mit Führung durch die Dorndorfer Weinberge.

Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch kalte sowie warme Speisen. Die Verkostungen sind im Rahmen von 10 bis 100 Personen möglich.

Preis: 16,50 € bzw. 19,50 € pro Person zzgl. Speisen 10,00 € pro Person

Veranstaltungen 2020

28. März 2020

„Alter Hase trifft jungen Winzer“

Jungweinprobe des Jahrgangs 2019 mit Weinen von Johannes Beyer, italienischen Köstlichkeiten von Trattoria Gallo Nero aus Freyburg und Livemusik 

Beginn 18:30 Uhr im Saal der Alten Zuckerfabrik 5 in 06636 Laucha

 1. Mai 2020

Freyburger Weinfrühling

ab 10.00 Uhr, Weinstand in den Schweigenbergen in Freyburg

10. Mai 2020

Geiseltaler Spargelfest

ab 10:00 Uhr Brauhausgasse 3, Langeneichstädt

24. - 26. Juli 2020

Wein- und Dorffest in Dorndorf

mit traditionellem Buttenlauf

21. - 23. August 2020

Heimat-, Wein- und Schützenfest in Laucha

Weinstand im Obertor

11. - 13. September 2020

Winzerfest in Freyburg