"Man hat mir gesagt, dass man zehntausende Ergebnisse bekommt, wenn man
mit der populärsten Internetsuchmaschine nach mir sucht. So bin ich also
ein Gesuchter und vieles ist schon gesagt." So ironisch und hintersinnig kommentiert Hans Nittnaus sich selbst und seine Stellung im österreichischen Weinbau. Wir finden allerdings nicht, dass damit schon genug gesagt ist. Immerhin gehört der sympathische Winzer zu den Vorreitern der Weinszene seiner Heimat und damit hat die Weinwelt ihm einiges zu verdanken. Er war ganz vorne dabei, als man das Potenzial der Weinregion Neusiedlersee zu nutzen begann. Auch beim biodynamischen Anbau, bei der Besinnung auf das eigene Terroir und auf autochthone Rebsorten, wie den Blaufränkisch, war Nittnaus Pionier. Alle diese Ideale führten zur Gründung der Winzervereinigung Pannobile - und natürlich zu seinen großartigen Weinen!
Das Weingut Anita & Hans Nittnaus zählt im Raum
Burgenland (Österreich) zu einem der bekanntesten Weinbetriebe. Der Name
Nittnaus steht schon seit vielen Jahren für höchste Qualität und schmackhafte
Weine. Ziel des Familienbetriebs war und ist es immer noch, Rotweine mit einer
besonders musikalischen Note herzustellen.
Der Name Nittnaus tritt erstmalig im Jahr 1684 in Erscheinung. Schon damals war
die Familie auf Weinbau und Landwirtschaft spezialisiert. Das heutige Weingut
Anita & Hans Nittnaus besteht bereits seit dem Jahr 1985. In der
Dorfgemeinde Gols in Burgenland, befindet sich seither auch das Stammhaus. Im
Jahr 1994 haben die beiden auch die Markengemeinschaft PANNOBILE gegründet.
Aufgrund des großen Erfolgs und der sehr schmackhaften Weine, hat sich die
Familie Nittnaus mit seiner Betriebsfläche ausweiten müssen. Die Betriebsfläche
des Weinguts wurde auf die Dorfgemeinde Jois ausgeweitet, welches sich direkt
am Leithagebirge zwischen Niederösterreich und Burgenland befindet.
Im Familienbetrieb werden heute rund 90 Prozent Rotweine produziert. Seit 2007
hat sich das Weingut Anita & Hans Nittnaus dazu entschlossen, die Weine
biodynamisch zu bewirtschaften. Ziel ist es Weine zu kreieren, die sich lange
halten und mit einer ganz persönlichen und charakteristischen Note versehen
sind. Aufgrund der Lage des Weinguts, ist der Blaufränkisch besonders positiv
hervorzuheben.
Wie bereits zu Beginn erwähnt, versucht die Familie eine
musikalische Note in die Weine zu bringen. Grund für die besondere Kombination von
Wein und Musik ist, dass das Familienoberhaupt, Hans Nittnaus, zwei Jahre lang
Musik in Wien studiert hat. Gemeinsam mit seinen Söhnen hat der Vater auch eine
eigene Band, welche sich auf die Musikrichtung Jazz und Rock spezialisiert hat.
Die Weine vom Weingut Anita & Hans Nittnaus schmecken eventuell genau
deshalb besonders gut bei einem Fest oder einer Veranstaltung.
Ein Herzstück des Sortiments im Weingut Anita & Hans Nittnaus ist mit
Sicherheit der Comondor. Dieser ist typisch pannonisch und wurde nach einer
Hirtenhunderasse aus Ungern benannt. Zudem finden Weinliebhaber noch eine edle
und erlesen Auswahl an weiteren Weinsorten. Ob ein Grüner Veltliner direkt vom
Leithagebirge, ein Blauer Zweigelt, ein Pinot Noir oder eine
Trockenbeerenauslese, im Weingut Anita & Hans Nittnaus werden nahezu alle
Geschmäcker abgedeckt.