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Weine aus Provence

Weinregion Provence

Die Provence, im sonnigen Südosten entlang der Rhône gelegen, erstreckt sie sich von Avignon bis zu den Seealpen. Die Region ist ein sehr altes und weitläufiges Weinbaugebiet. Die bekanntesten Appellationen sind Bandol, Bellet, Cassis, Côteaux d‘Aix-en-Provence, Côtes de Provence und Pallett. Besonders hervorzuheben ist die Einzelappellation Châteauneuf-du-Pape. Das Mittelmeer sorgt in der Provence für ein warmes maritimes Klima. In Verbindung mit den kalkhaltigen Schieferböden bietet die Region beste Voraussetzungen für qualitativ hochwertige Weine. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen und der Einfluss von Föhnwind (Mistral) entstehen jedoch regionale Unterschiede und eine beachtliche Weinvielfalt.

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Provence: Roséweine sind oft erste Weine der Weingüter

Massenproduktion bestimmte lange das Image der Weinregion, wobei die Produktion von Roséweinen in Landweinqualität im Vordergund stand. Jedoch fand bei vielen Winzern ein Umdenken hin zu mehr Qualität statt. So werden heute in der Region neben sehr guten Roséweinen auch kraftvolle Rotweine erzeugt. Hier ist zum Beispiel die lokale Appellation Bandol hervorzuheben, wo Rotweine von internationalem Format erzeugt werden. Die Rotweinproduktion macht knapp ein Drittel der Gesamtproduktion aus.

Gehaltvolle Rotweine und raffinierte Weißweine

In Cassis, unweit von Bandol, oder in der Appellation Bellet werden zudem Weißweine mit hoher Qualität produziert. Der Anteil der Weißwein- an der Gesamtproduktion beträgt rund 10 %. Die wohl bedeutendste Rebsorte der Region ist die Grenache, die fruchtige, alkoholreiche Weine hervorbringt. Weitere wichtige Rebsorten sind die rote Carignan, die Mourvèdre oder die Cabernet Sauvignon. Bei den weißen Trauben sind die Clairette, die Sémillon und die Ugni Blanc zu nennen.