Ganz im Nordosten Italiens, in die Alpenregion hineinragend, an Slowenien grenzend, liegt eines der ältesten Weinanbaugebiete Europas das Friaul (Friuli). Die Wissenschaft hat den Nachweis erbracht, dass verschiedene Völker hier bereits vor 3 000 Jahren Weinreben kultiviert haben. Die nach Süden auslaufenden Gebiete, teils vulkanischen Ursprungs, teils Schwemmland bieten auch heute noch ausgezeichnete Bedingungen für die Produktion hervorragender Weine. Die Roten Refosco dal Peduncolo Rosso, Schippettino und Tazzelenghe sowie die Weißen Tocai Friulano, Ribolla Gialla,Verduzzo und Picolit sind ausgezeichnete Vertreter dieser Region.
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