Poulsard ist eine rote französische Rebe, die hauptsächlich im nördlichen Jura
wächst. Charakteristisch sind dünnschalige und hellrote Beeren mit einem delikaten
Duft. Aus den Trauben werden Rotweine, Weißweine, Rose´- Weine und Schaumweine produziert.
Eigenschaften der Weine aus Poulsard
Die Poulsard-Traube liefert einen hellroten, süffigen, leichten Wein, kann aber auch zu einem echten Rotwein heranreifen. Oft wird er mit Pint Noir, Gamay oder Trousseau verschnitten.
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