Ehrenfelser

Die Rebsorte Ehrenfelser ist eine Kreuzung aus den beiden Weißweinsorten Riesling und Knipperlé, deren Namen auf die Burg Ehrenfels bei Rüdesheim zurückgeht. Ihre Weine haben einen niedrigen Gehalt an Säure und erfreuen im Glas durch ihre grün gelbliche Farbe. Sie begeistern den Gaumen des Weintrinkers durch ihren fruchtigen, frischen Geschmack, der von Äpfeln über Pfirsiche bis hin zu Aprikosen reichen kann. Das betörende Bukett dieser Weißweine erinnert mitunter an Rosenblüten und Passionsfrucht. Mitunter wird dem Ehrenfels eine Ähnlichkeit zum Riesling nachgesagt. Lassen Sie sich von der großen Auswahl an hochwertigen Weinen aus der Rebsorte Ehrenfels auf dem Ab Hof Weine-Portal begeistern.

Sortieren nach

Produkte pro Seite

${ count } Ergebnisse

${ product.producerName }

${ product.name }

${ translator.t(product.sweetnessName) } ${ product.vintage } ${ product.regionName } (${ product.country })

Ausverkauft

Vegan

-${ product.offerPercentage }%

${ points } ${ translator.t(rating) }

${ format(product.price / 100) } ${ format(product.strikePrice / 100) } ${ formatSize(product.size/1000) }l ${ format(product.basePrice / 100) }/${ product.unit }

Leider entsprechen keine Produkte Ihren Kriterien

${ count } Ergebnisse

Herkunft

Ehrenfelser wurde 1929 in der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau von Heinrich Birks aus den beiden Rebsorten Riesling und Knipperlé neu gezüchtet. Ursprünglich behauptete der Züchter, es handele sich um eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner, dies konnte jedoch durch eine DNA-Analyse im Jahr 2010 widerlegt werden. Die Weißweinsorte Ehrenfelser wurde im Jahr 1969 offiziell in die Sortenliste und in die Sortenschutzliste eingetragen.

Weine

Aus der Rebsorte Ehrenfelser gewonnene Weine verströmen einen lieblichen, fruchtigen und blumigen Duft. Ihre Trauben werden neben traditionelle Weißweine auch für die Herstellung von Spezialitäten wie Eiswein verwendet.

Speiseempfehlungen

Servieren Sie diesen trockenen Weißwein am besten zu gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, oder zu hellem Fleisch und Geflügel.

Charakteristika

Weine aus der Rebsorte Ehrenfels sind lieblich und erfreuen durch ein blumiges, fruchtiges und mitunter würziges Bukett. Sie haben ein volles Aroma sowie eine prägnante Mineralität und begeistern durch einen frischen Abgang. Die Weißweinsorte ist mittelspät blühend und reagiert relativ unempfindlich auf Spätfrost. Ihre Trauben sind kaum dichtbeerig, selten geschultert und von mittlerer Größe. Die Beeren sind bei Vollreife von gelbgrüner Farbe und klein bis mittelgroß.

Anbaugebiete

Die weiße Rebsorte Ehrenfels wird vor allem in Weinbaugebieten in Deutschland angebaut, wie zum Beispiel Rheinhessen, Pfalz, Nahe, Rheingau und Mittelrhein. In den Weinregionen Franken, Baden, Mosel und Württemberg existieren ebenfalls kleine Bestände der Traube. Des Weiteren wird sie in Australien, Kanada und im Vereinigten Königreich.

Deine Vorteile bei Ab Hof Weine

Schneller & vereinfachter Wein-Finder

Kostenloser Versand ab 12 Flaschen pro Weingut

Persönliche & individuelle Wein Beratung

Spannendes & abwechslungsreiches Sortiment

Jeder Wein ist wie auch jeder Mensch einzigartig. Deshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die richtigen Weine für Deinen Geschmack zu finden. Dabei machen wir Dir die Weinsuche schneller, einfacher und unterhaltsamer! Gemeinsam mit unseren Ab Hof Winzern unterstützen wir Dich persönlich bei Deiner Reise zum Wein und versorgen Dich dabei mit spannendem Hintergrundwissen.

Nicht fündig geworden?

Manchmal findet man einfach nicht, was man sucht oder ist sich noch nicht sicher, wie man den richtigen Wein für sich finden kann. Keine Sorge, wir lassen Dich nicht im Stich! Wir beraten Dich gerne persönlich bei Deiner Weinauswahl und helfen Dir dabei, den richtigen Wein zu finden.

Erzähle uns kurz über Deinen Geschmack. Für die persönliche Beratung kannst Du einfach Deine Lieblings-Geschmäcker anhaken und wir können uns dann ein Bild von Deinem Geschmack machen.

Gibt es Weine und Aromen, die Du überhaupt nicht magst? Deine Angaben helfen uns dabei, die Suche nach den passenden Weinen für Dich zu verfeinern. Bitte vergiss dabei nicht, Deine Kontaktdaten anzugeben.

Wir besprechen uns mit unseren Winzern und begeben uns für Dich auf die Suche nach dem richtigen Wein. Sobald wir fündig geworden sind, kontaktieren wir Dich und schlagen Dir ein paar Weine vor.

Wir können es kaum erwarten zu erfahren, wie Dir der Wein geschmeckt hat. Bitte lasse uns ein Feedback zukommen, damit wir das nächste Mal für Dich noch schneller den passenden Wein finden können!