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Rotwein aus Colorino

Ein tanninreiche Wein und eine beachtliche Farbkraft verspricht die Rotweinsorte Colorino. Sie wird als Rotweinrebe aber auch zur Produktion von Deckwein eingesetzt. Der Saft der Traube ist kurioserweise aber farblos im Gegensatz zum Rotwein der aus diesen gewonnen wird.

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Herkunft von Colorino

Die Rebsorte Colorino wird in jeder Provinz in der Toskana angebaut und in jeder Region Umbrien kultiviert.

Charakteristika der Rebsorte Colorino

Aus den dunkelroten Trauben der Colorino Rebe wird ein intensiv dunkelroter, gerbstoffreicher und aromatischer Wein erzeugt.

Eigenschaften der Weine aus Colorino

Taffeta Colorino – ein sortenreiner Chianti Classico von großer Elegan. Viele Chianti- Weine haben geringe Anteile des Colorino ( z. B. Sangiovese+ Canaiolo+ Colorino)

Anbau der Rebsorte Colorino

Italien (Toskana, Umbrien und Treni )

Speiseempfehlung zu Colorino

Probieren Sie diesenWein mal zu Schinken, Salami, jungem Käse oder hellem Fleisch.