Spier

Alte Geschichten und ein Neues Leben in Südafrikas Weinregionen.

Wein aus dem Hause Spier.

Als eine der ältesten Weinfarmen Südafrikas, beeindruckt Spier mit seiner interessanten Geschichte und einem Erbe, welches die Besitzer immer zu schätzen wussten. Eine besondere Betonung auf nachhaltige Weinproduktion liegt der Belegschaft der Farm am Herzen. Neben dem Wein hat sich das Weingut Spier dem guten Essen selbst verschrieben. Neben den ausgezeichneten Weinen des Gutes, befindet sich an Ort und Stelle auch ein Restaurant mit gutem Essen direkt vom Hof, sowie eine kleine Hotelanlage für Reisen, Urlaub und andere kleine Feierlichkeiten.

Die Mitarbeiter des Weingutes Spier leben und arbeiten nach einem Ideal: Umwelt und Gesellschaft positiv verändern und das schmeckt man auch heraus.

Neben diversen Akkreditierungen und Auszeichnungen, von über 39 Conservation Champions, wurde das Weingut auch diversen externen Organisationen als Fair Trade in Tourism ausgezeichnet und von der FSSC als Fair Trade zertifiziert.

Das ist das Team um Mariota Enthoven und ihren Partner Angus McKintosh. Beide übernahmen die Zügel in diesem Weingut im Jahre 2004. Denn seit über 300 Jahren ist Spier im Familienbetrieb. Es wirbt damit eines der ältesten Weingüter der Welt zu sein, oft wird 1692 als Gründungsjahr für das Weingut angegeben. Das gesamte Weingut wird von der Familie verwaltet, welches den Hof im Jahre 1993 gekauft haben. Spier selbst unterstützt Projekt zum Schutz der Umwelt sowie den Handel und den Ertrag lokaler Produzenten. Zusammen mit dem CEO Andrew Milne, leben Eigentümer und Familie auf dem Landwirtschaftsbetrieb zusammen.