Serre Romani

Das Weingut Serre Romani setzt auf Klasse anstatt auf Masse. Hier hat sich vor allem Laurent Pratx einen Namen mit dem Weingut gemacht. Er hat viel Berufserfahrung sammeln können. Diese Erfahrungen konnte er zum Beispiel im Château de Nages oder auch bei Gabriel Meffre sammeln. Denn der gelernte Kellermeister hatte einen Traum. Ein eigenes Weingut. Das Weingut Serre Romani. Dieses Weingut konnte er sich erfüllen und es feiert bereits sein 10 jähriges Jubiläum. Es werden vor allem Rebsorten, wie Grenache Noir ausbaut. Die Trauben können sehr gut auf dem Schieferboden wachsen. Es werden aber zur Erhaltung einer guten Qualität maximal fünf Trauben an einem Stock gelassen. Die Trauben werden per Hand gelesen und zu einem qualitativ hochwertigen Wein verarbeitet. Ein Wein dieser Sorte ist zum Beispiel der Grenache Noir oder auch der Carignan. Diese waren vor allem 2013 ein sehr guter Jahrgang. Die Weine des Weinguts in Languedoc-Roussillon
sind vor allem durch das optimale Wetter geprägt und daher sehr hochwertig. Deshalb lassen sie sich auch noch ein paar Jahre später sehr gut trinken.

Die Weine des Weinguts Serre Romani
Die Weine haben einen exclusiven Geschmack. Sie bestechen durch eine schonende Verarbeitung und eine besondere Lese. Denn nur die besten Trauben gelangen in die Flasche. In diesem Weingut werden ausschließlich Spitzenweine produziert. Das heißt vor allem sortenreine Weine, wie der Grenache Noir oder auch der Garignan Noir. Diese Sorten sind geprägt durch einer mineralischen Note und einen intensiven Aroma.

Das Weingut Serre Romani und seine besondere Anbaufläche
Das Weingut Serre Romani liegt im Süden Frankreich. Es ist umgeben von Bergen und die Gegend ist sehr mediterran. Genauer gesagt das Weingut Serre Romani liegt in Languedoc-Roussillon. Früher war diese Gegen rund um Languedoc-Roussillon ein Gebiet in dem eher Weine ohne Namen anbaut wurden. Dies hat sich allerdings drastisch geändert. Laurent Pratx hat erkannt welche Schätze diese Gegend birgt. Es gibt in kaum einem anderen Gebiet als in Languedoc-Roussillon eine solche Leistungdichte an hochwertigen und zugleich bezahlbaren Weinen. Die Region ist geprägt von Wein und Weinanbau, das bis nach Katalonien an der Grenze zu Spanien reicht. Der Boden besteht in erster Linie aus braunem Schiefer. Die Qualität wird gesichert durch milde Winter und heiße Sommer und zudem noch einem niedrigen Niederschlag. Das Anbaugebiet Languedoc-Roussillon ist das größte Anbaugebiet in Frankreich. Aus diesem Grund reifen hier auch die Spitzenweine des Weinguts Serre Romani in Languedoc-Roussillon mit bester Qualität für den Kunden.