NIK WEIS - St. Urbans-Hof

2018er Mehringer Alte Reben

  • weiß
  • Mosel
  • trocken
  • Deutschland
2018 Mehringer Alte Reben

NIK WEIS - St. Urbans-Hof

2018er Mehringer Alte Reben

15,80 € 0,75 l 21,07 €/Liter inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Zertifikate & Mitgliedschaften

  • VDP. Prädikatsweingut
    VDP. Prädikatsweingut

Beschreibung

Die Weinlage
Unser trockener VDP.Ortswein stammt aus dem Mehringer Blattenberg an der Mosel. „Blattenberg“ rührt vom lateinischen Namen abbate plantate, was sich ins Deutsche als Abtspflanzung übersetzen lässt. Keine Überraschung, denn die Weinberge des Steilhangs befanden sich im Mittelalter im Besitz der Abtei Prüm. In ihnen wuchsen die besten und damit ausschließlich für den Abt bestimmten Gewächse. Das besondere Mikroklima ist stark von der unmittelbaren Nähe zur Mosel geprägt, die zusammen mit dem Schieferboden einen entscheidenden Einfluss auf den Wärmehaushalt des Weinbergs hat. Durch die Reflexion des Sonnenlichts im Wasser wird die Photosyntheseleistung der Reben gesteigert, während die Breite der Mosel gleichzeitig als extrem guter Wärmespeicher fungiert. Diese Breite hat auch zur Folge, dass kein Steilhang in unmittelbarer Nähe emporragt, der Schatten werfen oder den Wind abhalten könnte. Letzteres ist vor allem für das schnelle Abtrocknen der Trauben nach einem Regen und der Abhärtung der Beerenschalen wichtig.
Der Wein
Gewachsen auf blauem Schiefer, präsentiert sich der trockene Mehringer Alte Reben als kraftvoller und dennoch eleganter Ortswein mit einem würzigen Bouquet. Die Reben sind mehr als 66 Jahre alt und verleihen dem Wein ein komplexes und finessenreiches Geschmacksbild. Der Ausbau im traditionellen Moselfuder (1.000 l Eichenholzfass) verstärkt dabei die elegante und würzige Art des Weins, der sich ausgesprochen balanciert und ausgewogen zeigt. Insbesondere die kräutig-würzige Nase, die an nassen Schieferstein oder die Luft nach einem Gewitter erinnert, ist ein authentisches Merkmal seiner Herkunft. Dieser besonders hochwertige Ortswein ist der perfekte Partner zu allen Speisen, die eines kräftigen und trockenen Rieslings bedürfen: Kalbfleisch, Sea Food, Fisch und Geflügel sowie raffinierte Pasta- und Risottogerichte

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
10,5% vol
Gärung
Spontangärung
Trinktemperatur
von 6 bis 8 °C
Produzent
  • NIK WEIS - St. Urbans-Hof
  • Deutschland / Mosel
  • Urbanusstraße 16
    54340 Leiwen

Allergene

Enthält Sulfite Ja
  • Vegetarisch
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Geflügel

NIK WEIS - St. Urbans-Hof

Logo von NIK WEIS -  St. Urbans-Hof
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 40 ha Weinberge erstrecken sich über rund 6...

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