L'Union des Vignerons

Weine aus der L'Union des Vignerons im Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon

L'Union des Vignerons ist eine Winzervereinigung in Saint-Chinian im Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon im Süden von Frankreich. Die Vereinigung ermöglicht vielen der dortigen Winzern Wein herzustellen, wozu sie alleine nicht in der Lage wären. Der geschäftsführende Norbert Gaiola ist der heutige Direktor. Er versucht in seiner Funktion Weine mit sehr guter Qualtiät durch präzise Arbeit in der L'Union des Vignerons unter den mikroklimatischen Bedingungen in Languedoc-Roussillon in die Flasche zu bringen.

Winzervereinigung schafft Qualität

Dank der Vereinigung schaffen die Weinbauern hier eine ganze Palette von köstlichen Weinen in allen möglichen Farben und Düften der Region. Das wird erreicht mithilfe eines günstigen Klimas und den unterschiedlichen Terrrois im Languedoc-Roussillon. Die L'Union des Vignerons ist angesiedelt im ältesten Weinbaugebiet der Welt. Es umfasst eine Fläche von mehr als 200.000 Hektar. Hier sind die Sommer meist sehr heiß und trocken. Von Anfang Mai bis Mitte August erhalten die Reben dennoch kein Wasser, denn davon gibt es im Languedoc-Roussillon dafür reichlich im Frühling sowie im Herbst.

Förderung von biologischem Weinanbau

Innerhalb von wenigen Jahrzehnten konnten die Oenologen der L'Union des Vignerons ihr Metier neu gestalten. Heute wird der Qualität der Weine Vorrang gegeben. Mit Rücksicht auf die vorherrschenden Traditionen wird Neues ausprobiert. Der biologische Anbau wird in großem Maße gefördert. Die Region Hérault befindet sich ebenfalls im Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon. Man hat hier mit der Einführung eines Banners unter der Bezeichnung "Sud de France" den Winzern der L'Union des Vignerons in Languedoc-Roussillon eine ganz eigene Identität geschaffen.

Großartige Rot- und Weißweine

Somit ist das Weinanbaugebiet Languedoc-Roussillon ein einzigartiges Eldorado für Weinkenner und -liebhaber. Hier gedeiht der Vins de Pays, ein Landwein, der typisch für das mediterrane Klima der Region ist. Für große Rot-und Roséweine werden Cinsault, Syrah, Carignan und Grenache noir angebaut. Für die Weißweine werden Viognier, Grenache, Rolle, Marsanne und Roussanne genutzt. Die meist sehr charaktervollen Weine sind fruchtig, kräftig, körperreich und geschmeidig mit einem langen Abgang.