Wein aus der Pfalz von Ludi Neiss
Das Weingut Ludi Neiss wurde 1959 gegründet - mitten im deutschen Wirtschaftswunder nach dem Zweiten Weltkrieg. Kindenheim in der Pfalz
war und ist bis heute der Sitz des Unternehmens. Seit 1997 lenkt Axel
Neiss die Geschicke des Unternehmens. Bis heute ist das Weingut Ludi Neiss in Familienbesitz.
Winzer und Önologe an der Spitze des Unternehmens
Axel Neiss verfügt neben einer Ausbildung zum Winzer auch über einen
abgeschlossenes Önologie-Studium, das er in Geisenheim absolvierte.
Hinzu kommen Erfahrungswerte aus mehreren Auslandsaufenthalten, bei
denen er sein Wissen rund um den Weinbau stetig erweitert hat. Wie auch
andere junge Winzer in der Pfalz steckt Axel Neiss voller Ideen, die er
natürlich ins familiäre Weingut Ludi Neiss einbringt. Mit diesen
Innovationen hat er das Weingut Ludi Neiss in der Pfalz
weit nach vorne gebracht. Im Herbst leiht Neiss sich zum Beispiel einen
Übersee-Kühlcontainer. Darin lagert er bei - 5°C den abgebeerten Ludi
Neiss Spätburgunder für die Kaltmazeration.
Moderne Technik in traditionsreichen Gemäuern
In den traditionsreichen Gemäuern des Weinguts hat Axel Neiss in den
letzten Jahren auch für eine Revolution gesorgt. Er ließ den kompletten
Keller des ehrwürdigen Weinguts umbauen. Darin keltert man nun sehr
gehaltvolle und ausgereifte Weine. Der Schwerpunkt liegt dabei auf dem
Keltern von Riesling.
Rot- und Weissweinreben
Das Weingut Ludi Neiss
bewirtschaftet unter Axel Neiss eine Rebfläche von 25 Hektar. 60
Prozent davon sind Weissweinreben, 40 Prozent Rotweinreben. Bei den
Weissweinreben liegt der Schwerpunkt bei Riesling und Burgundersorten.
Bei den Rotweinreben in der Hauptsache auf Spätburgunder. Dieses Weingut
in der Pfalz
hat inzwischen viele Auszeichnungen erhalten. Darunter den 2. Platz
beim Deutschen Rotweinpreis 2010 oder den 1. Platz bei einer
internationalen Rieslingverkostung.
Unternehmen mit Philosophie
Das Weingut in der Pflanz hat sich unter Axel Neiss voll darauf
konzentriert, dass es kompromisslos und qualitätsorientiert arbeitet -
in Weinberg und im Keller. Ziel dieses Winzerunternehmens in der Pfalz
ist es dem Kunden mit jeder Flasche eine Unverwechselbarkeit zu
präsentieren. Zu den Flaggschiffen vom Weingut Ludi Neiss
gehören vor allem ordentliche Trinkweine, welche über ein
hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis verfügen. Damit die
Verbraucher vom Genuss der Pfalz-Weine vom Weingut Ludi Neiss
überzeugt werden, veranstaltet man - speziell für Sie als Weinkenner -
gleich einige Male im Jahr kulinarische Weinproben. Dort geben sich auch
Spitzenköche aus der Region Pfalz ein Stelldichein. Der gute Ruf der
Weine vom Weingut Ludi Neiss ist inzwischen sogar bis in den Vatikan
vorgedrungen.