Kilikanoon

Kilikanoon ein Winzertraum

Im Jahr 1997 erfüllt sich der studierte Weintechnologe Kevin Mitchell einen großen Wunsch mit dem Kauf des Kilikanoon Weinguts in South Australia. Schon als Kind spielte er in den Weinbergen und hat vieles an Wissen von seinem Vater mitnehmen können. Allerdings geht Mitchell den Weinbau auch mit neuen Mitteln an. Mit dem Wissen welches er sich aus seinem Studium und seiner Arbeit in verschiedenen Weingütern in South Australia erwarb, dient er als Vorreiter eines modernen Konzepts für Weingüter in der gesamten Region.

Die Weine aus der Region South Australia

Die Umgebung des südaustralischen Clare Valley bietet ihm die ideal geologischen und klimatischen Voraussetzungen zum Anbau edler Weine. Die Böden in South Australia sind nährstoffreich und erleichtern den Anbau der Reben ungemein.

Mit viel Hingabe und aus Leidenschaft heraus werden auf dem Weingut Kilikanoon hervorragende Weine gekeltert. Dabei gibt es eine Vielfalt von Grenache Prodigal, Syrah oder auch bekannte Rieslinge. Vor allem die Rieslinge werden durch die fruchtbaren Böden mit sehr feinem Muschelkalk unterhalb der dünnen Schicht von Humus ausgezeichnet.

Dass das südaustralische Kilikanoon ausgezeichnete Weine produziert, zeigt sich unter anderem auch darin, dass Kilikanoon mittlerweile zu den höchst prämierten Weingütern nicht nur in South Australia sondern auch weltweit gilt.
Schließlich ist das Weingut Kilikanoon eines der besten und etabliertesten Unternehmen der Weinbranche und ist durch Mitchells Arbeit schnell zu einer bekannten Weinmarke geworden. Dies zeugt von der hohen Qualität der einzelnen Weine.

Vielleicht ist es nicht bloß ein Traum der für Kevin Mitchell in Erfüllung geht, denn jeder einzelne Wein kann auch Ihnen einen Genuss ermöglichen. Und wer weiß vielleicht ist es Ihr Traum einmal den Geschmack der Kilikanoon Weine zu testen oder sogar das Weingut in South Australia zu erkunden ? Am besten Sie lassen sich selbst überzeugen in dem Sie eine Kostprobe in Erwägung ziehen.