H. M. Borges Madeira

Madeira Wein in Perfektion

Das mittlerweile in der 4. Generation familiengeführte Weingut H.M.Borges in Funchal auf Madeira hat sich der umweltschonenden Produktion von Spitzenweinen verschrieben. Besonderes Augenmerk liegt bei den Inhabern darauf, Madeira-Weine auf der ganzen Welt noch bekannter und beliebter zu machen. Auf mehr als 400ha Anbaufläche wird größter Wert auf das Wohlergehen der Mitarbeiter gelegt, damit diese sich auch mit Ihrem Produkt identifizieren und noch mehr Anstrengungen unternehmen, um nur die besten Weine anzubauen.

Grundsätzliches zum Madeira-Wein

Madeira Wein ist eine geschützte Bezeichnung für Wein, der mit bis zu 95 % Branntwein oder Zuckerrohrschnaps versetzt wird. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 18 und 22 %.

Weinsorten

Das Weingut H.M Borges produziert Verschnittweine, Jahrgangsweine, Vintage- und Sonderweine.
Die Verschnittweine sind als Dry, Medium Dry, Medium Sweet und Sweet in den Altersstufen 3, 5, 10 und 15 Jahre erhältlich. Beliebte Vintageweine sind z.B. der 1977 Boal oder der 1979 Sercial.
Unter den Sonderweinen finden sich unter anderem ein 20 Jahre alter Verdelho und ein 30 Jahre alter Malvasia.

Anbaugebiete und Rebsorten

Die Hauptanbaugebiete des Weingutes sind Câmara de Lobos an der Südküste sowie São Vincent und Santana die beide an der Nordküste liegen.
Die Weine von Borges werden aus den Rebsorten Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia, Tinta Negra und auch der sehr seltenen Terrantez gekeltert. Die Reben werden traditionell horizontal auf Spanndrähten erzogen.

Die Geschichte des Weingutes

Im Jahr 1877 gründete Henrique Menezes Borges, der sein Leben völlig dem Weinanbau und der Suche nach der perfekten Traube verschrieben hatte, das Weingut. Der Anbau erfolgt bis heute noch in der traditionellen Terrassenbauweise in reiner Handarbeit, ohne Einsatz von maschinellen Hilfsmitteln. H.M.Borges hatte und hat immer noch eine Mission. " Weine von höchster Qualität und höchstem Wert anzubauen und den Kunden des Unternehmens anzubieten. Immer auf der Suche nach weiteren Verbesserung und der kontinuierlichen Steigerung der Qualität.