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2019er Niederhausen Riesling vom Schiefer VdP.Ortswein
In diesem als VDP.Ortswein deklarierten Wein ist einiges Understatement im Spiel, stammen die Trauben doch ausschließlich aus der Monopollage Niederhäuser Hermannsberg, dessen von Tonschiefer geprägtes Terroir auf faszinierende Weise im Wein transparent wird: Im Bukett Noten von Grapefruit, hellem Steinobst und Wiesenkräutern, am Gaumen engmaschig mit seidiger Brillanz, frisches an Limetten erinnerndes Finish. Wenn man, wie das Gut Hermannsberg, ausschließlich über Grosse-Gewächs-Lagen verfügt, ergeben sich herrliche Luxusprobleme, von denen wir Weingenießer nur profitieren können: Da man nicht nur „GGs“ abfüllen kann und will, stellt sich die Frage: Wo landen die Trauben, die nicht für die 1a-Weine des Hauses verwendet werden? In den 1b-Weinen! Genauer in den beiden Ortsweinen „Vom Schiefer“ (aus Niederhäuser Lagen) und „Vom Vulkan“ (aus Schlossböckelheimer Lagen). Aus etwas jüngerem Gemüse gekeltert, lassen sie so manches Grosse Gewächs ziemlich alt aussehen…
Enthält Sulfite | Ja |
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