Domaine Philippe Gavignet ist ein Weingut aus der Bourgogne (Burgund) und wird bereits in der 5. Generation als Familienbetrieb geführt. Das klassische Weingut besitzt 12 Hektar Weinanbaufläche auf über 13 Appellationen an der Côte de Nuits. Diese liegt im Norden von Côte d'Or. Seit dem Jahre 1992 wird die Domaine Philippe Gavignet von Philippe geleitet, der das Weingut von seinem Vater übernahm. Seit dem Jahr 2015 wird Philippe Gavignet tatkräftig von einem Sohn Benoit unterstützt. Die Familie erzeugt ihre Weine mit besonderer Finesse und bietet für Kunden ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Schwerpunkt des Weingutes Domaine Philippe
Gavignet liegt auf Rotweinen. Neben feinen Rotweinen erhält der
interessierte Weinfreund natürlich auch Weißweine und Bourgogne
Rosé. Der typische Burgund aus den roten Rebsorten des Pinot Noir,
ist nicht nur in der Region bekannt. Auch international sind die
Rotweine des Weingutes beliebt. Das kleine Familienunternehmen der
Gavignets zaubert neben beliebten Burgunder-Weinen auch Weißweine
wie Chardonnay und Aligoté. Das Weinanbaugebiet der Bourgogne bietet
hervorragende Qualität und lässt die Domain Philippe Gavignet Weine
qualitativ aufblühen. Mit Qualitätsweinen, die sowohl für
Weinkenner als auch Weinanfänger gedacht sind, begeistert das
Weingut national und international.
Philippe Gavignet vermeidet den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden beim Weinanbau und produziert seine Weine in gewohnter Tradition. Eine sorgfältige Traubenlese von Hand in der Herbstzeit gehört zur Tradition der Domaine Philippe Gavignet in der Bourgogne. Selbstverständlich werden die Weine bis zur Reife in französischen Eichenfässern gelagert. Der Weinanbau in der Bourgogne findet mit Liebe zur Natur statt. Es wird auf künstliche Pestizide verzichtet und eine schonende Weinlese und eine sorgsame Verarbeitung bevorzugt.