Domaine Boisson

Hier in der Burgund, wo sich die Sonne am Abend golden auf die endlosen Weinberge legt, da entstehen die besten Tropfen der Welt. Ein echter Burgunder ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern steht außerdem für höchsten Genuss. So auch die erlesenen Weine aus dem Weingut Boisson, welches im bekannten Weinanbaugebiet, dem Vallée du Rhône beheimatet ist.
Im Vallée du Rhône hat sich auch ein ganz besonderer Winzer angesiedelt. Bernard Boisson, der sich ganz der Winzerkunst verschrieben hat, stellt hier, in der weltberühmten französischen Region, beste Qualitätsweine her, die ein ganz eigentümliches Aroma verströmen.

Das Weingut Boisson ist ein kleiner Winzereibetrieb, der besonders großen Wert auf handgemachte Weine aus eigenem Anbau legt. Hier, in der Vallée du Rhône, darf man sich auch die Zeit nehmen, die Trauben so lange in der Sonne Frankreichs reifen zu lassen, bis ein vollmundiger und reifer Geschmack den Gaumen kitzelt.
Die Aromen variieren von samtig bis kraftvoll, mit einem Hauch von beerigem Aroma oder herber Kräuternote. In jedem Fall sind diese französischen Weine aus dem Vallée du Rhône  voller hochwertiger Qualität und eine wahre Gaumenfreude.

Der Familienbetrieb, der bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Burgund ansässig ist und dort zunächst seineWeine als Fassware anbot, hat sich heute auf eine ganz eigene Art der Winzerei spezialisiert.
Boisson hat es sich zu Eigen gemacht, den besonderen Moment abzuwarten und seine Trauben, die im mediterranen Klima zu prachtvoller Güte reifen, so lange stehenzulassen, bis der letzte Augenblick fast verstrichen ist. So, so sagt Winzer Boisson aus dem Vallée du Rhône, können die Trauben länger Mineralien und Wasser aufnehmen. Dies hat zur Folge, dass die erlesenen Weine eine ganz spezielle und kraftvolle Note erlangen.

Bernard Boisson setzt auf traditionelle Winzerei, und wendet diese in seinem Familienbetrieb an. Mittlerweise sind seine Tochter und sein Sohn, die die Liebe zum Qualitätswein von der Pike auf erlernt haben, ebenfalls zusammen mit dem Vater tätig.