Willkommen im Cloof Wine Estate.
Dieses Weingut aus Südafrika
liegt, wie das Herkunftsland vermuten lässt, auf der südlichen
Halbkugel in der Region Darling. In den 1960er wurden die ersten
Reben in dieser Region gepflanzt. Darling war damals eher als
Getreide- und Gersteanbauland bekannt. Weitere Gebiete rund um das
Weinbaugebiet Darling wurden vom Cloof Wine Estate in den Jahren 1976
und 1987 erschlossen. Ein erster eigener Weinkeller wurde um das Jahr
1998 angelegt. Damit konnte die erste Ernte eingefahren und sogleich
vor Ort zum ersten Cloof Wine Estate Wein gekeltert werden. Auch in
den Jahren nach 1998 wurde das Areal auf dem das Weingut ihre Reben
anbaut erweitert. Mit über 150 ha zuzüglich der 240 ha der
angrenzenden Regionen um Burghers Post zeugt von der Resourcenstärke
der Region. Somit ist auch die Produktionsstärke von über 700,000
Flaschen Qualitätswein im Jahr zu erklären.
Hauptrebsorte des
Cloof Wine Estate und typisch für die Region Darling ist die
Buschrebe.
Das Weingut Cloof Wine Estate aus Südafrika ist seit über zwei
Jahrzenten in Familienbesitz. Der Name des Unternehmens stammt vom
Afrikaans ab und bedeutet so viel wie Tal oder der Senke zwischen
zwei Erhebungen. Auch das Logo spielt neben dem Namen des Weingutes
auf dessen Lage, zwischen den Hügeln, hin. Das C erklärt sich durch
die alte niederländische Schreibweise, die sich noch überall in der
Region rund um Darling hält.
Die einzigartigen Weine die hier
produziert werden profitieren von einer Kombination aus Lage und
Rebe. Die Trauben der trockenen Buschrebe profitieren enorm vom
Zusammenspiel des lokalen Klimas und den reichhaltigen Böden. Die
daraus entstanden Weine versprechen einen kräftigen und reichen
Geschmack mit samtener, tanninreicher Struktur. Jeder Wein geht
zurück auf die Kreativität und Leidenschaft des Chefkelterers
Hennie Huskisson. Er gibt jedem Wein seine eigene persönliche Note
mit und steht für die Wertschätzung und Konsistenz mit der die
Weinproduktion im Haus des Cloof Wine Estate betrieben wird.