Case Bianche

Besondere Spezialitäten aus dem Weingut Case Bianche

Gelegen im nördlichen Italien,, in der Region Veneto findet man das Weingut Case Bianche, welches in jedem Jahr für frischen Genuss sorgt.

Besondere Spezialitäten

Schon seit einigen Jahren sorgt das Weingut Case Bianche Jahr für Jahr für frischen Genuss im Bereich des Weines. Das Weingut liegt nahe Venedig und somit in der Region Veneto, in einer eher hügeligen Gegend zwischen der Adria und den Dolomiten. Von dieser Lage profitieren neben den Rebsorten Glera, Perera und Merlot auch die seltene Rebsorte Wildbacher. Diese gehören zu den Hauptrebsorten des Weingutes Case Bianche. Jede auf dem Weingut in Veneto angebaute Rebsorte erhält eine individuelle Behandlung, welche genau auf die jeweilige Rebsorte abgestimmt ist. Hiermit und mit dem ausreichenden Platz auf dem 30ha großen Weingut Case Bianche in Veneto wird den Rebsorten die Möglichkeit gegeben, sich frei zu entfalten.

Weinbau auf Spitzenterroirs

Die Terroirs der Region Veneto bieten sehr gute geologische Bedingungen sowie ein Klima, welches für gute Ernten spricht. Daneben machen die Terroirs auch das Anpflanzen von Raritäten, wie die Rebsorte Wildbacher möglich. So findet die Proseco Traube Glera ein vorteilhaftes Mikroklima, welches sie für ihre gute Entwicklung benötigt. Die Wildbacher dagegen findet hier ihre Wachstumsgrundlage auf abrupten Abhängen oder auf steilen Flächen sowie die milde Meeresbrise.

Weine aus dem Weingut

Im Weingut Case Bianche wird sich der Herstellung des exklusiven Wildbachers gewidmet wie auch dem kräftigen Merlot. Darüber hinaus wird auf dem Weingut in Veneto vor allem Prosecco hergestellt. Bei der Herstellung dieser liegt das besondere Augenmerk darauf, speziell die eigene Region Conegliano Valdobbiadene auf das Beste zu präsentieren. In diesem Bereich wurden schon zahlreiche Auszeichnungen an das Weingut Case Bianche in Veneto verliehen.