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Produktbild von So de Syrah

2013er So de Syrah trocken Bodegas 40 grados Norte

El primer tinto del mediterráneo

10ha

  • Wein - rot

Beschreibung

Notas técnicas: vendimiado fresco a primera hora de la mañana. La uva se despalilla y se estruja ligeramente para hacer una criomaceración de 48 horas. Realiza fermentación tradicional en depósito de acero. Tras un desliado por gravedad en frío se ha clarificado (albúmina de huevo), y se ha filtrado, listo para ser embotellado. En la elaboración se ha minimizado el gasto eléctrico y el consumo de agua, se han reducido al máximo las distancias de transporte tanto de la uva como de los insumos de fraccionamiento (botellas, tapones y cajas). Se ha valorizado los residuos obtenidos(destilación y compostaje de orujos y raspones). Gracias a estas consideraciones la huella de carbono resultante en la producción de una botella encajada y puesta en venta es de 2,14 kg de Co2/botella.

Notas de cata: Color picota muy cubierto con ribete violáceo que denota su juventud. Nariz intensa y expresiva de frutos rojos en sazón. Notas de regaliz y violetas. En boca resulta fresca y equilibrado. Un final frutal.

Produktinformationen

Rebsorte(n) Syrah
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Kunststoffkorken
Qualitätsstufe D.O. - Vino joven
Herkunft Valencia (Spanien)
Alkoholgehalt 12,5% vol
Restsüße 1,0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 13,0 bis 15,0 °C
Enthält Sulfite Ja
Enthält Ei-Allergene Nein
Enthält Milch-Allergene Nein
Gärung Edelstahltank

6,50€ 8,67€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 4 – 5 Werktagen geliefert.

Auszeichnungen

  • 5 estrellas Guía Peñin

Winzer

  • Alejandro Martín Benlloch

  • Spanien / Valencia

  • C/ Bélgica, 2 -11 , 46021 Valencia

Informationen zum Shop von Bodegas 40 grados Norte