Malerische Weinfelder in
zauberhaftem Bergambiente
In einer Höhe von etwa 1400
Metern gelegen, zählen die Weinfelder der Bodega Atamisque zu den am
höchsten gelegenen weltweit. Charakteristisch für das Valle de Uco
sind der fruchtbare Boden, der klare Himmel sowie die kristallklaren
Bergbäche, welche das Tal durchziehen. Die hier angebauten Trauben
profitieren zum Einen von den sehr kühlen Nächten, da sie langsam
reifen und hierbei eine markante Säure beibehalten wird. Zum Anderen
sind es die vielen sonnenreichen Tage, die die roten Rebsorten ein
Vielfaches mehr an Tanninen bilden lassen.
'Tal der
Gefühle' als beliebtes Ziel großer ausländischer Investoren
John
du Monceau und seine Frau befinden sich mit ihrer Leidenschaft zum
Weinbau im Valle de Uco in berühmter Gesellschaft. So waren es in
den vergangenen Jahren vor allem bekannte Weingutbesitzer aus
Frankreich und Holland wie beispielsweise Michel Rolland und Jaques
Lurton oder die Familien Rothschild, Dassault und Salentein, die in
der Weinerzeugung in den extremen Höhenlagen Argentiniens eine
vielversprechende Zukunft sehen und demzufolge in dieser
einzigartigen Weinregion Niederlassungen gründeten. Am Fuße der
beeindruckenden Andenkordillere erzeugt mittlerweile eine Vielzahl
von Familienbetrieben ausgezeichnete Reben, deren Weine aufgrund des
speziellen Mikroklimas besonders intensiv sind und darüber hinaus
über ein langes Lagerpotenzial verfügen.
Argentinische
Rotweine reich an floralen und mineralischen Aromen
Traditionstreu
werden auf der Bodega Atamisque die in der hiesigen Region typischen
Sorten
Malbec und
Cabernet Sauvignon angebaut. Der Malbec ist durch
seine lila schwarze Farbe gekennzeichnet und kann mit seinem
fruchtig-würzigen Aroma von Brombeere, Blaubeere, schwarze
Johannisbeere, Wacholder und Eukalyptus als würzige Form des
Merlot
bezeichnet werden. Sein komplexer Charakter macht ihn zum idealen
Begleiter zum argentinischen Steak, aber auch zu
Käse. Der Malbec
reift je zur Hälfte im Barrique und Stahltank, wodurch der Tropfen
einen besonders vitalen Charakter erhält. Außerdem findet der An-
und Ausbau von Pinot Noir in den vergangenen Jahren verstärkt statt.
Unterstützung erfährt John du Monceau vom diplomierten
Agrarwissenschaftler und Oenologen Philippe Caraguel. Gemeinsam
erschaffen sie Weine, die sich durch eine hohe Feingliedrigkeit
auszeichnen.