Die genaue Herkunft der Rebsorte Tempranillo ist unbekannt. Es gibt Thesen darüber, dass die Rebe im 15. Jahrhundert von Burgund in Frankreich nach Spanien in die Rioja-Region am Fluss Ebro gebracht worden ist. Neuere genetische Untersuchungen erkennen im Tempranillo eine Kreuzung aus Albillo Mayor und rotem Benedicto.
Tempranillo kann pur genossen werden, eignet sich aber auch hervorragend als Cuvée-Partner, beispielsweise zusammen mit Garnacha oder Mazuelo. So vielfältig diese Rebsorte ist, so zahlreich sind auch die Namen, die ihren Weinen gegeben werden. Osculum aus der Region des Duero-Flusses, Vinebro und Barriton aus dem Rioja oder Cepunto aus Kastilien sind nur einige wenige der bekannteren Exemplare.
Je nach Herkunft gibt es leichte Unterschiede beim Tempranillo. Generell gilt er unter Experten als eher säurearm, fruchtig und tanninreich. Ist der Wein jung und kommt aus kälteren Gefilden, ist er eher leicht. Wurde er im Barrique ausgebaut und kommt aus einer wärmeren Region, kann er sehr kräftig und aromatisch werden. Er wird häufig mit dem Aroma dunkler Beeren, Gewürzen und Tabak beschrieben.
Tempranillo gilt als die wichtigste Rebsorte in Spanien. In der Region La Rioja ist es die am meisten angebaute Sorte. Auch in Portugal wird der Tempranillo kultiviert. Dort wird er zur Herstellung des landestypischen Portweins verwendet. Durch die relativ kurze Reifungszeit kann die Rebsorte auch in höheren und etwas kälteren Lagen angebaut werden. Experten sind sich einig, dass die Qualität aus anderen Regionen Europas und sogar der ganzen Welt nicht an die der iberischen Halbinsel herankommt.
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